Surf and Turf ИЛИ Surf’n’Turf — это тип основного блюда, встречающийся в британских пабах и североамериканских стейк-хаузах, — комбинация говяжьей отбивной (стейка) и морепродуктов (обычно лобстера или крупных креветок) на одной тарелке.
Название возникло на атлантическом побережье Северной Америки в середине 1960-х. Surf по-английски означает «прибой», a turf — «дёрн», то есть Surf’n’Turf — это «то, что из воды» и «то, что пасётся». Этот стильный современный ресторан предлагает большой выбор прекрасных морепродуктов и стейков из лучшей выдержанной говядины, а также премиальные вина.
Открыто: с 18 до 24 ежедневно.
Адрес: 27, Ellados Str., Limassol. т. 25373760, www.carobmill-restaurants.com. Расположен в старом городе Лимассола, недалеко от ул. Святого Андрея (Agios Andreas Str.).
Парковка: во дворе за рестораном.
Количество посетителей: до 200 человек.
Кухня: «англо-саксонская» концепция surfn’turf — это лучшее мясо и самые дорогие морепродукты в одной порции.
Напитки: вина, пиво, крепкие, безалкогольные.
Уровень цен: от €25 с человека.