Средневековый замок в Колосси — прекрасный образец фортификационного искусства. Первая крепость появилась здесь в XIII в., а нынешний замок был построен в XV в. После падение Акры в 1291 г. замок стал штаб-квартирой Великого командора ордена святого Иоанна Иерусалимского. В XIV в. в нем обосновались рыцари-тамплиеры.
Во время своего пребывания на острове рыцари организовали производство и экспорт сладкого вина, которое получило название командария. Сегодня это традиционное вино считается одним из лучших на Кипре, а также одним из старейших в мире. Его название не менялось в течение восьми веков. Напротив замка находятся руины завода по производству сахара, относящиеся к XIV в.
Как добраться:14 км к западу от Лимассола по дороге в Пафос
Телефон: 25934907
